ドトールコーヒー来春値上げ

ドトールコーヒーの鳥羽豊社長は３０日、２００７年９月中間決算発表の
席上、原材料市況や人件費の上昇に伴う価格引き上げについて「値上げ
せざるを得ない状況に来ている」と述べた。

時期に関しては「（来年３月末までの）今期中に結論を出し、来期のどこか
で（実施する）」とし、来春にも１９９１年１月以来、約１７年ぶりの
値上げに踏み切る意向を表明した。

ドトールコーヒーもついに値上げに踏み切ります。
ここは直販メインだから、自分たちで価格決定権を持っているのは良い
ですね。

売り上げに影響しますから、そう簡単には決められませんが。
ただほとんどの食品会社は、卸がメインなのでなかなか値上げができません。

ミートホープもあれだけ偽装を繰り返しても、たいして利益をあげている訳
ではありませんでしたからね。

最終の売り手が圧倒的に強い、今の日本の仕組みを変えていかないと、最近
話題の食品の偽装問題は解決しないと思います。

食品関係は異常なほどのサービス残業をして製造・販売しても、１億円の
売上げに対して、利益が５００万円にもならない、という商品も多いです。
もちろん残業代を一部でも払えば大赤字です。

最近ではイオンが一方的に値上げをしない、と宣言していましたが、当然、
納入価格は据え置きが前提です。

原材料価格と原油価格が、ともに数年前の２倍以上になっていて、ほとんど
値上げもできないというのは、本当におかしいです。
市場経済がなりったっていませんからね。

考えられるかぎりのコスト削減策をやっても、市場の大きな動きまでは吸収
できません。→ランキングへ

もちろん食品偽装など、とんでもない話しですが、消費者も値上げに反対
するだけでは、この問題は解決しないと思います。

参考記事：ドトール「せざるを得ない状況に来ている」来春にも値上げ

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ドトールコーヒー 来春 値上げ

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