伊藤ハム 検出トルエンは包装用フィルムに原因

伊藤ハム東京工場(千葉県柏市)で製造した商品の一部からトルエンが検出された問題で、伊藤ハムは31日、大日本印刷の子会社「DNPテクノパック狭山工場」(D社、埼玉県狭山市)が製造した包装用フィルムにトルエンが付着していたことが原因と発表した。

伊藤ハム 検出トルエンは包装用フィルムに原因

「伊藤ハム東京工場(千葉県柏市)で製造した商品の一部からトルエンが
検出された問題で、伊藤ハムは31日、大日本印刷の子会社「DNPテクノ
パック狭山工場」(D社、埼玉県狭山市)が製造した包装用フィルムに
トルエンが付着していたことが原因と発表した。」

印刷会社は今回が初めてと回答していますが、これは嘘ですね。
私が工場でコーヒーの品質管理の仕事をしていたときも、このようなケース
はありました。

明らかに接着剤臭いので、すぐに気づいて返品しましたが。
今回、そのまま使ってしまったのは、伊藤ハム側にも問題があります。
注意していれば、気がつくのが普通です。

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今回は大規模な製品回収や、工場の稼動停止に問題が発展してしまったので、
大日本印刷は、保証が大変ですね。ライバルの凸版印刷にシェアをある程度
奪われるかもしれません。

最近は、包装資材もコスト削減ばかり推進されていて、明らかに不良品も
増えているので、十分に注意する必要があります。

中には人間には気がつかない微妙な差があるものも多く、機械を動かした時
にフィルムが蛇行して上手く作れなかったりするなど、やっかいな問題が
増加しています。

コスト削減も大事ですが、あまりやり過ぎると、今回のような不良品も
ますます出てくるようになってしまいます。

安い資材は、ガスバリア性も低く、食品の劣化が速くなります。コーヒー
はできませんが、普通の食品は、そうなると保存剤や酸化防止剤、化学
調味料の増量にもつながります。

やはりメーカーは、消費者の安全を第一に、必要なところにはコストを掛け
ていかないといけません。大日本印刷はもちろんですが、伊藤ハムも、使う
資材の再検討をしたほうが良いと思います。→ランキングへ

参考記事:<伊藤ハム>検出トルエン、包装用フィルムに付着…原因発表

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